優雅的下午茶總是缺少不了美味的果醬
可口的果醬不僅可以拿來沾麵包
加入紅茶,瞬間變成風味水果茶
方便 . 健康 . 美味 . 尚天然
在台灣
是水果產量多樣.豐富的國家
只要是當季的水果都適合拿來作果醬
接下來只要下定決心''一起做果醬去吧''
美味果醬材料有:
新鮮當季水果:300g
糖:150g
檸檬:一顆
事先準備:消毒過的瓶子*1
1.玻璃瓶放進滾水中滾15分種作消毒(請小心熱水!!)
2.水果切的大小可以隨個人喜好,打成汁也沒問題喔
3.檸檬可以搾汁預備,直接加入水果當中可以防止水果過度氧化
4.最後加入量好的糖一起放入鍋中,以大火煮沸在轉至小火敖煮約20分鐘
5.看到泡沫不斷冒出就須細心撈起
6.測試一下果醬濃度,完成便可以裝瓶
不喜歡太甜的朋友,只要減少糖的使用量就可以了
好吃的果醬就這樣做好了!簡單吧!!
有任何問題歡迎留言^^
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